新着情報
第16号 2004年05月号（平成16年05月31日発行）
【巻頭言】 食品への健康強調表示【食科協の活動状況】 １．第８回食品マネジメントシステム部会開催報告、第9回開催予定 ２．第３回リスクコミュニケーション部会の概要【行政情報】 １．食品安全委員会ＲＣ専門調 ...
続きを読む第15号 2004年04月号（平成16年04月28日発行）
【巻頭言】 食の安全・安心と消費者の役割【食科協の活動状況】 石井常任理事がコーデックスの部会に出席【行政情報】 １．食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）の概要 ２．東京都食品 ...
続きを読む第14号 2004年03月号（平成16年03月26日発行）
【巻頭言】 より一層充実強化した自主的衛生管理を【食科協の活動状況】 １．林理事長が第３回東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２．第２回通常総会と会員研修会の日程及び会場 ３．「食品のリスクコミュニケーシ ...
続きを読む第13号 2004年02月号（平成16年02月27日発行）
【巻頭言】 鶏病原性ウィルス事件と食品安全【食科協の活動状況】 １．「リスクコミュニケーション」をテーマのワークショップ開催 ２．第７回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】 １．米国におけるＢＳＥ ...
続きを読む第12号 2004年01月号（平成16年01月26日発行）
【巻頭言】 食に安心は禁物？ 【食科協の活動状況】 ＮＰＯ食科協、３年目へ向けての抱負、所感等【行政情報】 １．米国でのBSE発生に対する対応について ２．高病原性鳥インフルエンザの発生について ３．平成 ...
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