鶏肉の生食とカンピロバクター
続きを読むアレルゲンを含む食品（卵）に関連する情報 | 食品安全委員会 – 食の安全、を科学するhttps://www.fsc.go.jp/osirase/allergen_egg.html 食品安全委員会では、アレル ...
続きを読むhttps://www.youtube.com/watch?v=a1xWpixMGow 3月1０日（金曜日）、 食品安全委員会 では、昨年「無承認無許可医薬品」がダイエット用ゼリーとして販売され健康被害が生じたことから、 ...
続きを読むhttps://www.youtube.com/watch?v=nv2pcnTy0jA 食品安全委員会は、2022年に「お母さんになるあなたと周りの人たちへ」を公開し、妊婦とその周りの方へ、妊娠前から出産前後の食生活で気 ...
続きを読むhttps://www.youtube.com/watch?v=OBn6xU5c5qc 食品安全委員会は、2022年に「お母さんになるあなたと周りの人たちへ」を公開し、妊婦とその周りの方へ、妊娠前から出産前後の食生活で気 ...
続きを読むかびには、醸造などに利用される有益なものがある一方、健康を害する天然の毒素「かび毒」を産生するかびもあります。この「かび毒」は現在、世界的にリスク管理が進んでいますが、家庭での「かび」や「かび毒」については十分な情報提 ...
続きを読む食品安全委員会は7月から3回にわたって、添加物についてのリスクコミュニケーション「食品添加物のリスク評価をアップデート─評価指針を改定、ワイン添加物も続々評価─」を開催しました。報道関係者、食品安全モニター、事業者など ...
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