【巻頭言】 西日本豪雨、台風、北海道地震発生にあたり NPO 法人食科協 理事長 馬場良雄【食科協の活動状況】 2018 年 8 月～9 月の主な活動(先月報告以降)【行政情報】 1. HACCP に沿った衛生管理の制 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 1. 2018 年 7 月～8 月の主な活動(先月報告以降) 【行政情報】 1. 平成 30 年 7 月豪雨を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の運用について 2. 平成 30 年 7 月豪雨を受 ...
続きを読む【新理事長挨拶】 消費者に信頼される衛生管理の普及・定着の為に 理事長 馬場良雄【食科協の活動状況】 1. 2018 年 6 月～7 月の主な活動(先月報告以降)【行政情報】 1. シアン化合物を含有する食品の取扱いにつ ...
続きを読む【理事長退任のご挨拶】 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2018 年 5 月～6 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 麻痺性貝毒に係る監視指導の強化について 2. 「国産ジビエ認証制度」の制定につい ...
続きを読む【食科協の活動状況】 1. 2018 年 4 月～5 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 世界保健機関（WHO）がリステリア症予防のためにアフリカの 16 カ国を支援 2. 有毒植物による食中毒防止の ...
続きを読む【巻頭言】 食品衛生法等の一部改正をめぐる動きについて 関澤純【食科協の活動状況】 2018 年 3 月～4 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 食品衛生法等の一部を改正する法律案の概要 2. 201 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 2018 年 2 月～3 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. プエラリア・ミリフィカを原材料に含む「健康食品」を製造・販売する食品等事業者の監視指導について 2. Ａ型肝炎ウイル ...
続きを読む【食科協の活動状況】 2018 年 1 月～2 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について 2. 香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患 ...
続きを読む【年頭ご挨拶】 2018 年に課題を共に考え、進みましょう 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2017 年 12 月～2018 年 1 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 亜鉛に係る食品健康影響評価に ...
続きを読む【食科協の活動状況】 1. 2017 年 11 月～2017 年 12 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 腸管出血性大腸菌感染症・食中毒事例の調査結果取りまとめについて通知 2. 「豆腐の規格基準の ...
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