【巻頭言】 「ＢＳＥ発見から、5 年を経て」【食科協の活動状況】 １．９月の主な活動等 ２．今後の予定【行政情報】 １．ファクトシート「ビタミンＡの過剰摂取による影響」を公表 ２．牛肉加工品等の原料原 ...
続きを読む【巻頭言】 米国産牛肉の輸入再開にあたって【食科協の活動状況】 １．８月の主な活動等 ２．今後の予定【行政情報】 １．農薬等のポジティブリスト制施行後の食品安全モニターの意見 ２．平成17年度食料需給 ...
続きを読む【巻頭言】 牛乳バッシングについて【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２．その他の活動など【行政情報】 １．米国における日本向け牛肉認定施設の現地調査結果について ...
続きを読む【巻頭言】 食品リコールと食品の安全確保について【食科協の活動状況】 １．第4 回通常総会及び会員研修講演会を開催 ２．(社)日食協と共催で食品衛生管理士フォローアップ研修会を開催 ３．ISO22000 ...
続きを読む【巻頭言】 「南米チリにおける食品安全技術協力について」 【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価検討委員会に出席 ２．その他の活動状況【行政情報】 １．「健康食品」の安全性に係 ...
続きを読む【巻頭言】 「健康食品の適正な摂取のあり方」の食育推進を【食科協の活動状況】 １．林理事長、厚労省のリスクコミュニケーション研究会に出席 ２．会員研修講演会の内容 ３．その他の活動など【行政情報】 １ ...
続きを読む【巻頭言】 研究基本計画から見た食品の安全性【食科協の活動状況】 １．国際食品規格の活動等に関するアンケート調査の中間結果 ２．第4 回通常総会の開催日等が決まる ３．その他の活動など【行政情報】 １．米 ...
続きを読む【巻頭言】 「ガンバレ若造！Boys be ambitious!」 【食科協の活動状況】 １．林理事長が東京都食品安全情報評価委員会「健康食品」専門委員会に出席 ２．米国・カナダ産牛肉等の輸入再開までの経緯 ...
続きを読む【巻頭言】 食物アレルギーとリスクコミュニケーション【食科協の活動状況】 １．食品のヘルスクレームに関する勉強会の概要 ２．その他の活動など【行政情報】 １．米国・カナダ産牛肉等の食品健康影響評価結果の通 ...
続きを読む【巻頭言】 都民の健康を守る ～食品安全に関する都の取組～ 【食科協の活動状況】 １． 林理事長が第8 回東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２． その他の活動など【行政情報】 １． 「牛肉・内臓を摂取す ...
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