【巻頭言】 「国際汎用添加物」【食科協の活動状況】 １．８月の主な活動状況 ２．今後の予定【行政情報】 １．輸入食品の安全性確保に係る中国政府との意見交換会の概要 ２．牛挽肉加工品の緊急調査の結果につ ...
続きを読む【巻頭言】 私とチリ国との縁（えにし）【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が「健康食品」の安全性確保に関する検討会に出席 ２．その他の活動状況【行政情報】 １．輸入品の安全確保に関する緊急官民合同会議が開催さ ...
続きを読む【巻頭言】 食の安心をどこまで求めて行きますか？【食科協の活動状況】 １．食科協ワークショップ「食品製造加工施設におけるリスク管理－ずさんな衛生管理を防 止するために－」を開催 ２．林 裕造理事長が東京都食品 ...
続きを読む【巻頭言】 輸入「ISO28000 シリーズと国際的動き」 【食科協の活動状況】 １．第５回通常総会及び会員研修講演会を開催 ２．4、5 月の主な活動等 ３．今後の予定【行政情報】 １．スギ花粉を含む ...
続きを読む【巻頭言】 輸入食品について思うこと【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２．3 月の主な活動等 ３．今後の予定【行政情報】 １．調理従事者を介したノロウイルス ...
続きを読む【巻頭言】 生乳鮮度重視牛乳の取り組み【食科協の活動状況】 １．食科協ワークショップ「輸入食品検査の現状と方向性」の概要 ２．2 月の主な活動等 ３．今後の予定【行政情報】 １．全国食品衛生関係主管課 ...
続きを読む【巻頭言】 道州制に想いをはせて【食科協の活動状況】 １．1 月の主な活動等 ２．今後の予定【行政情報】 １．不二家に対する食品安全確保体制等に関する調査、指導 ２．テレビ番組等における「科学的」実験 ...
続きを読む【巻頭言】 環境問題と科学教育 ‐容器包装リサイクル法の見直し議論に参加して‐ 【食科協の活動状況】 １．林理事理事長が食品に関するリスクコミュニケーションに出席 ２．１２月のその他の活動 ３．今後の予定 ...
続きを読む【巻頭言】 品質マネージメントの考え方【食科協の活動状況】 １．林理事長が東京都のノロウイルス食中毒専門委員会に出席 ２．第5 回公開講演会及び会員向けISO22000 導入講習会の開催 ３．11、12 ...
続きを読む【巻頭言】 ノロウイルス感染症と食中毒 ―その予防と心構え― 【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２．10 月の主な活動等 ３．今後の予定 ４．江東区民まつり ...
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