【巻頭言】 ２０１１年を振り返り新年の課題を考える 関澤純【食科協の活動状況】 2011 年 12 月と 2012 年 1 月の主な活動 関澤純【行政情報】 １． 食品中の放射性物質に係る規格基準の案が示された ２． 低 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １１・１２月の主な活動 関澤純【行政情報】 １． 食品中の放射性物質暫定規制値見直しの検討が進む ２． 低線量被ばくのリスク管理に関するワーキンググループが内閣府に設けられ、検討が進められている ３ ...
続きを読む【巻頭言】 ニュースレター１００号の発行を共に祝う 関澤純【食科協の活動状況】 １０・１１月の主な活動 関澤純【平成 23 年度第 2 回理事会審議結果概要】 関澤純【シンポジュウム報告】 平成 23 年度公開シンポジュ ...
続きを読む【会員の声】 吉岡康【食科協の活動状況】 １．９・１０月の主な活動 ２．今後の予定 関澤純【行政情報】 １． 食品衛生法に基づく表示基準に関する内閣府令が施行 ２． 生食用牛肉の表示の基準が公布、施行 森田邦雄【消費者情 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １．8・９月の主な活動 ２．今後の予定 関澤 純【講演会報告】 平成 23 年度第２回食の安全に関する勉強会「食品表示を考える」の概要 森田邦雄【行政情報】 生食用牛肉の規格基準の設定(平成 23 ...
続きを読む【ご挨拶】 「NPO 法人 食科協の常任理事として何をしたいか」 東島弘明【食科協の活動状況】 １．7･8 月の主な活動 ２．今後の予定 関澤 純【講演会報告】 平成 23 年度第 1 回食の安全に関する勉強会「腸管出血 ...
続きを読む【ご挨拶】 「消費者に求められるリスクコミュニケーション」 森田満樹【食科協の活動状況】 １．７月の主な活動 ２．今後の予定【活動状況報告】 ６月の活動報告 関澤純【行政情報】 １．生食用生鮮ヒラメと馬刺しによる病因物質 ...
続きを読む【巻頭言】 「大きな挑戦と食科協活動の新たな展開へ」【食科協の活動状況】 １．５月の主な活動 ２．今後の予定【活動状況報告】 原発事故による食品の放射能汚染を考える集い １．「飲食物の照射能汚染を考えるための基礎」学ぶ勉 ...
続きを読む【巻頭言】 「消費者を視点においた栄養表示」【食科協の活動状況】 １．４月の主な活動 ２．今後の予定【行政情報】 １．腸管出血性大腸菌による食中毒の予防について １) 生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施 ２） ...
続きを読む【巻頭言】 「食のリコールガイドライン ～持続可能な未来のために～」【食科協の活動状況】 １．３月の主な活動 ２．今後の予定【行政情報】 １．食品中の放射性物質の検査について(福島原子力発電所事故関連) １)食品衛生法の ...
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