【巻頭言】 実在するリスクの適切な理解に基づくリスク対応の重要性 関澤純【食科協の活動状況】 １．2014 年 6 月～7 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．栄養表示に関する調査会報告書（案）が提示さ ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １．2014 年 5 月～6 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純 ２．NPO 法人食品保健科学情報協議会平成 26 年度定例総会及び会員研修会報告 北村忠夫【行政情報】 １．第６回 食品の新たな機 ...
続きを読む【会員研修会のお知らせ】 １．平成 26 年度食科協会員研修会(公開)の開催について 【食科協の活動状況】 １．2014 年 4 月～5 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．食品表示基準における製造所固 ...
続きを読む【会員研修会のお知らせ】１．平成 26 年度食科協会員研修会(公開)の開催について(予告)【食科協の活動状況】１．2014 年 3 月～4 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．不当景品類及び不当表示防止 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １．2014 年 2 月～3 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．ノロウイルスによる食中毒の発生予防について再度通知 ２．第３回食品の新たな機能性表示制度に関する検討会において対 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １. 2013 年１２月、1 月の主な活動（先月報告以降） 関澤 純【行政情報】 １．農薬（マラチオン）を検出した冷凍食品の自主回収について事務連絡 ２．農林水産省の食品表示 G メン等に対し、 ...
続きを読む【巻頭言】 創立 10 周年から次への新たな一歩を 関澤純【食科協の活動状況】 １. 2013 年１２月、1 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純 ２. 若き農学生への A-BCP の策定の勧め 北村忠夫【行政情報勉強会 ...
続きを読む１【勉強会のお知らせ】 平成 25 年度第２回食の安全に関する勉強会開催について テーマ 「厚生労働省の食中毒発生防止への新たな取り組み ～ノロウイルス対策を中心に～」食中毒対策勉強会及びノロウイルス等の試験法とその原理 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １. 2013 年 10 月、11 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．食品製造における異物混入の防止について通知 ２．ノロウイルスによる食中毒の予防について通知 ３．植物性自然毒 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 １. 2013 年 9 月、10 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純【行政情報】 １．アレルギー物質の特定原材料に準ずるものとしてごまとカシューナッツを追加し従来の通知を整理 ２．栄養表示基準の一 ...
続きを読む