【年頭のご挨拶】 HACCP の義務化、米国食品安全強化法施行、機能性表示制度と加工食品の原料原産地表示、都卸売市場豊洲移転の延期などから今年の課題を考える 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 12 月～20 ...
続きを読む【お知らせ】 緊急パネル討論会『豊洲市場移転に関わる食のリスクコミュニケーション』開催のご案内 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 11 月～12 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 平成 ...
続きを読む【巻頭言】 「すべての加工食品の原料原産地表示義務化」を鳴門わかめ産地表示偽装への対応を通して考える 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 10 月～11 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. ...
続きを読む【食科協の活動状況】 2016 年 9 月～10 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 老人ホーム等における食中毒予防の徹底について通知 2. 平成 28 年度 HACCP 普及推進地方連絡協議会の開催 ...
続きを読む【お知らせ】 1. 「米国食品安全強化法（FSMA）」に関する講演会、福岡会場を開催します～ FDA に関わる最新情報と FSMA の詳細解説 ～ 2. 「食品安全ナビ検定クイズ」検討会を開催いたします。 北村忠夫【食科 ...
続きを読む【お知らせ】 「米国食品安全強化法（FSMA）」に関する講演会を開催します ～ FDA に関わる最新情報と FSMA の詳細解説 ～ 北村忠夫【食科協の活動状況】 1. 2016 年 7 月～8 月の主な活動(先月報告以 ...
続きを読む【食科協の活動状況】 1. 2016 年 6 月～7 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 平成 28 年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施 2. 飲食店におけるカンピロバクターによる食中毒予防の指 ...
続きを読む【巻頭言】 廃棄物処理の責任者 小暮 実【食科協の活動状況】 1. 2016 年 5 月～6 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純 2. 平成 28 年度第一回理事会及び第１４回通常総会報告 3. 平成 28 年度食科協 ...
続きを読む【お知らせ】 平成 28 年度食科協会員総会・研修会の開催について（再掲） 北村忠夫【緊急提言】 地震発生時における食品の安全確保に関して 小林幹子【食科協の活動状況】 1. 2016 年 4 月～5 月の主な活動(先月 ...
続きを読む【お知らせ】 平成 28 年度食科協会員総会・研修会の開催について 北村忠夫【食科協の活動状況】 1. 2016 年 3 月～4 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 製造所固有記号制度届出データーベー ...
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