【巻頭言】 食品の安全と安心【食科協の活動状況】 第６回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】 １．食品安全モニター・アンケート調査「食の安全性に関する意識調査」の結果 （食品安全委員会ＨＰから） ...
続きを読む【巻頭言】 食品の安全性と消費者【食科協の活動状況】 第２回リスクコミュニケーション部会の概要【行政情報】 １．改正食品衛生法が8月29日から一部を除き施行 ２．「食品等事業者の記録作成と保存ガイドライン ...
続きを読む【巻頭言】 新たな食品安全行政の展開と食品安全委員会【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会会長に選出 ２．第５回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】 １．食品安全委員会が発 ...
続きを読む米国農務省発表、ＷＨＯ:遺伝子組換え食品に係る２０の質問（翻訳）
続きを読む【巻頭言】 リスクコミュニケーションのノウハウ 【食科協の活動状況】 １．ＮＰＯ法人食科協第１回通常総会の概要 ２．第４回食品マネジメントシステム部会報告 ３．第１回食品保健危機管理問題懇談会の概要【行政情 ...
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