【巻頭言】 「ＢＳＥ発見から、5 年を経て」【食科協の活動状況】 １．９月の主な活動等 ２．今後の予定【行政情報】 １．ファクトシート「ビタミンＡの過剰摂取による影響」を公表 ２．牛肉加工品等の原料原 ...
続きを読む【巻頭言】 米国産牛肉の輸入再開にあたって【食科協の活動状況】 １．８月の主な活動等 ２．今後の予定【行政情報】 １．農薬等のポジティブリスト制施行後の食品安全モニターの意見 ２．平成17年度食料需給 ...
続きを読む【巻頭言】 牛乳バッシングについて【食科協の活動状況】 １．林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会に出席 ２．その他の活動など【行政情報】 １．米国における日本向け牛肉認定施設の現地調査結果について ...
続きを読む【巻頭言】 食品リコールと食品の安全確保について【食科協の活動状況】 １．第4 回通常総会及び会員研修講演会を開催 ２．(社)日食協と共催で食品衛生管理士フォローアップ研修会を開催 ３．ISO22000 ...
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