【巻頭言】 加工食品の原料原産地表示をめぐって －東京都消費生活審議会での議論－【食科協の活動状況】 １．８月の主な事業活動 ２．今後の行事予定【行政情報】 １．消費者庁及び消費者安全委員会が 9 月 1 日に発足 ２． ...
続きを読む【巻頭言】 誤解のない食品トレーサビリティの導入と活用を【食科協の活動状況】 １．７月の主な事業活動【行政情報】 １．「食品、添加物等の規格基準」から「特定保健用食品の規定」を削除することについて厚労省から食安委へ照会 ...
続きを読む【巻頭言】 食の安全に思うこと【食科協の活動状況】 １．6 月の主な事業活動 ２．食品の安全性確保とマスコミの役割(平成21年度会員研修講演会)の概要【行政情報】 １．消費者庁の 9 月 1 日発足に向けて作業中 ２．食 ...
続きを読む【巻頭言】 「大阪版食の安全安心認証制度」について【食科協の活動状況】 １．５月の主な事業活動 ２．平成２１年度会員研修講演会の概要【行政情報】 １．消費者庁の創設が決まる ２．平成 20 年食中毒発生状況の概要 ３．第 ...
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