【年頭のご挨拶】 HACCP の義務化、米国食品安全強化法施行、機能性表示制度と加工食品の原料原産地表示、都卸売市場豊洲移転の延期などから今年の課題を考える 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 12 月～20 ...
続きを読む【お知らせ】 緊急パネル討論会『豊洲市場移転に関わる食のリスクコミュニケーション』開催のご案内 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 11 月～12 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 平成 ...
続きを読む【巻頭言】 「すべての加工食品の原料原産地表示義務化」を鳴門わかめ産地表示偽装への対応を通して考える 関澤純【食科協の活動状況】 1. 2016 年 10 月～11 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. ...
続きを読む【食科協の活動状況】 2016 年 9 月～10 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1. 老人ホーム等における食中毒予防の徹底について通知 2. 平成 28 年度 HACCP 普及推進地方連絡協議会の開催 ...
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