admin 投稿一覧

2022年8月4日 食品安全委員会 誰もが食べている化学物質〜食品の加工貯蔵中の化学変化の安全性〜

食品安全委員会は科学的なデータに基づき、食品中に含まれる食品添加物や農薬、食中毒微生物等が人の健康に及ぼす影響を評価しています。本動画は、平成25年~26年に食品安全委員会において行われたリスクアナリシス(分析)について ...

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2022年8月4日 食科協かわら版№352

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2022年8月2日 厚生労働省 熱中症関連情報

熱中症予防のための情報・資料サイト厚生労働省の取組施策紹介報道発表資料・関連通知等普及啓発用資材(リーフレット・ガイドライン等)https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bun ...

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2022年7月31日 食科協かわら版№351 付録 令和4年食中毒発生事例 7月31日まで

都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください

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2022年7月29日 食科協かわら版№351

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2022年7月28日 食品安全委員会 相手を知ってやっつけよう~主な細菌性食中毒の特徴と対策~

食品安全委員会は科学的なデータに基づき、食品中に含まれる食品添加物や農薬、食中毒微生物等が人の健康に及ぼす影響を評価しています。本動画は、平成25年~26年に食品安全委員会において行われたリスクアナリシス(分析)について ...

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第228号 2022年7月号(令和4年7月26日発行)

【食科協の活動状況】 2022年6月~2022年7月の主な活動(先月報告以降)  【行政情報】 1「食品安全総合情報システム」公表 NPO法人  食品保健科学情報交流協議会 顧問 森田 邦雄 【情報提供 令和3年度食品製 ...

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2022年7月22日 食科協かわら版№350

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2022年7月21日 食品安全委員会 食品のリスクマネジメント@キッチン

2022/07/21 食品安全委員会は科学的なデータに基づき、食品中に含まれる食品添加物や農薬、食中毒微生物等が人の健康に及ぼす影響を評価しています。本動画は、平成25年に食品安全委員会において行われたリスクアナリシス( ...

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2022年7月15日 食科協かわら版№349

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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