【食科協の活動状況】
1. 2018 年 10 月～11 月の主な活動(先月報告以降)
【行政情報】
1. 食品衛生法第 11 条第 3 項の規定により人の健康を損なうおそれのないことが明らかであるものとして厚生労働大臣が定める物質の一部を改正
2. 米国疾病管理予防センター 、総菜ハムに関連したリステリア集団感染情報等を公表
3. スウェーデン及びオーストリアで発生した輸入いちごによる集団 A 型肝炎
4. 「「食品衛生法等の一部を改正する法律」に基づく政省令案の検討状況に関する説明会」参加者を募集 森田邦雄
5. 食品安全委員会提供情報
2018 年 10 月 16 日第 716 回から 2018 年 11 月 6 日第 719 回までの開催分
【海外食品安全情報】
EU で広域・長期のリステリア・モノサイトゲネスのアウトブレイク 立石亘
【会員の投稿】
HACCP 義務化後に発生した運用上の課題：EU 委員会レポートより～義務化後
の混乱を防ぐには HACCP の正しい理解が不可欠～ 立石亘
社福協健康食品フォーラム「高齢化社会の日本における健康食品の可能性を探る」より 関澤純