【食科協の活動状況】
1.2015 年 1 月～2015 年 2 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純
【行政情報】
1.乳中のアフラトキシン M1 の規制値設定について意見募集
2.発酵乳等の表示基準の一部改正に関する Q&A 通知
3.景品表示法第 6 条の規定に基づく措置命令 森田邦雄
4.食品安全委員会提供情報
（2015 年１月の第 543 回、第 544 回、第 545 回、546 回の開催分）
大神弘明
【海外食品安全情報】
消費者のための新しい食物アレルゲン規則 榎元徹也