【食科協の活動状況】 2023年5月～2023年6月の主な活動(先月報告以降)
【行政情報】
1粉ミルク中のクロノバクター・サカザキについて（Q&A）公表
2トランス脂肪酸〜リスク評価の意味を知ってほしい
3令和５年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施について
4食品ロス量（令和3年度推計値）を公表
ＮＰＯ法人 食品保健科学情報交流協議会 顧問 森田 邦雄
【2023年度第１回理事会及び第21回総会報告】
【代表理事に就任して】
ＮＰＯ法人 食品保健科学情報交流協議会 新理事長 加地 祥文
【理事長退任ご挨拶】
ＮＰＯ法人 食品保健科学情報交流協議会 前理事長 馬場 良雄