【食科協の活動状況】 2023年2月～2023年3月の主な活動(先月報告以降)
【行政情報】
1くるみの特定原材料への追加及びその他の木の実類の取扱いについて
2生活衛生等関係行政の機能強化のための関係法律の整備に関する法律案（令和5年3月7日提出）
ＮＰＯ法人 食品保健科学情報交流協議会 顧問 森田 邦雄
【世界保健機関（WHO: World Health Organization）】
鶏肉製品に関連している可能性がある複数国にわたるサルモネラ（Salmonella Mbandaka）感染アウトブレイク
【米国疾病予防管理センター（US CDC: Centers for Disease Control and Prevention）】
アイスクリームに関連して複数州にわたり発生したリステリア（Listeria monocytogenes）感染アウトブレイク（2022年11月2日付最終更新）