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ご自由にお使いください 法令の異なるところは差し替えてお使いください
模擬店を始める前に（全般・ウエルシュ菌（カレー）・カンピロバクター（焼き鳥）・腸炎ビブリオ（イカ焼き）・黄色ブドウ球菌・サルモネラ・ノロウイルス（餅・他））
食品選定基準表 1枚 16KB Excel
ちらし1（心得）1枚 ７,415KB 1枚 Word
ちらし2（肉の取り扱い方）1枚 ６,764KB Word
ちらし3（焼き鳥）1枚 553KB Word
ちらし4（イカ焼き）1枚 194KB Word
ちらし餅だけ（ノロウイルス）５ページ 109KB Word