【お知らせ】
「米国食品安全強化法（FSMA）」に関する講演会を開催します
～ FDA に関わる最新情報と FSMA の詳細解説 ～ 北村忠夫
【食科協の活動状況】
1. 2016 年 7 月～8 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純
【行政情報】
1. 欧州食品安全機関、食肉の保存及び輸送期間における腐敗菌の増殖に係る科学的意見書を公表
2. 食品衛生月間の実施
3. 平成 27 年度食料自給率等公表
4. 「食品表示基準について」の一部改正 森田邦雄
5. 食品安全委員会提供情報
2016 年 7 月 5 日の第 613 回から 2016 年 7 月 26 日の第 616 回までの開催分
大神弘明
【海外食品安全情報】
朝の元気づけの一杯のコーヒーから：リスク評価の課題 榎元徹也
【その他】
野菜は食中毒菌に汚染されている ～細菌は極めて小さい～
生鮮野菜は食中毒菌に汚染されている 笈川和男