【食科協の活動状況】
1. 2018 年 4 月～5 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純
【行政情報】
1. 世界保健機関（WHO）がリステリア症予防のためにアフリカの 16 カ国を支援
2. 有毒植物による食中毒防止の徹底について
3. 殻付き卵に関連して複数州にわたり発生しているサルモネラ（Salmonella Braenderup）感染アウトブレイク
4. 食品衛生法等の一部を改正する法律案の審議状況
5. ロメインレタスに関連した複数州における腸管出血性大腸菌 O157:H7 集団感染症に関する続報を公表 森田邦雄
6. 食品安全委員会提供情報
2018 年 4 月 10 日第 692 回から 2018 年 4 月 24 日第 694 回までの開催分
関澤純
【海外食品安全情報】
食品と飼料に関する安全警告 RASFF 関澤純
【その他】
ＮＨＫ「あさイチ」出演記 小暮実