【食科協の活動状況】
１. 2013 年 6 月、7 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純
【行政情報】
１．アルミニウムの摂取量調査の結果及び今後の対応
２．「食品表示法」成立、公布
３．有毒植物（イヌサフラン）による食中毒予防の注意喚起
４．牛海綿状脳症（ＢＳＥ）全頭検査の見直し
５．消費者庁、食品表示対策室を設置
６．厚生労働省等食品衛生行政関係主な人事異動
７．安全性未審査の遺伝子組換えパパイヤ国内流通 森田邦雄
８．食品安全委員会提供情報 大 神(東島)弘明
【消費者情報】
１． 健康食品の機能性表示に消費者団体が反対を表明 森田満樹
【海外食品安全情報】
１． 欧州食品安全機関(EFSA)報告 ready-to-eat foods のリステリア菌レベル
２． 食品中の硝酸塩および亜硝酸塩に関するよくある質問 伊藤澄夫
【食科協からのお知らせ】
１．NPO 法人食科協 10 周年記念誌の一部修正とお詫びについて
大神(東島)弘明