【食科協の活動状況】
１. 2013 年 5 月、6 月の主な活動（先月報告以降）
２．栄養表示基準(一部改正案)について意見提出 関澤純
【行政情報】
１．乳酸カリウム及び硫酸カリウムを添加物として指定
２．浅漬の製造を行う施設に対する立入り調査について通知
３．国際汎用添加物の指定状況公表
４．国際獣疫事務局（OIE）総会において我が国を「無視できる BSE リスク」の国に認定
５．規制改革会議「規制改革に関する答申」公表
６．ＢＳＥ検査の対象となる月齢を、48 月に改正
７．平成 25 年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施を通知 森田邦雄
８．食品安全委員会提供情報 大神(東島)弘明
【消費者情報】
１． 消費者情報 食品表示法案・参議院で審議始まる 森田満樹
【海外食品安全情報】
１． USDA と FDA によるデリカテッセンの食品安全性向上を目指す新しい調査 リステリア･モノサイトゲネス（Lm）を対象とするリスクアセスメント 榎元徹也