【食科協の活動状況】
１. 2012 年８、９月の主な活動（先月報告以降） 関澤純
２. 第一回食の安全に関する勉強会アンケート結果 事務局
【最近の話題から】
違反事例からみた食品衛生法第 1１条第 2 項の解釈を考える 森田邦雄
【行政情報】
１． 浅漬による腸管出血性大腸菌 O157 食中毒
２． 「 容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について」通知
３． 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の見直しについて
４． マスクメロン（カンタロープ）に関連した複数州にわたるサルモネラ
（Salmonella Typhimurium）アウトブレイク、米国 森田邦雄
５． 「国際汎用添加物」についての政府の取り組み 槇孝雄
６． 食品安全委員会提供情報 東島弘明
【消費者情報】
１． 消費者団体主催の緊急院内学習会「消費者が求める食品表示」が開催
森田満樹
【海外食品安全情報】
１． DMAA を含むスポーツサプリメントは未承認医薬品に分類
２． 食品として販売されている 1,3-ジメチルアミルアミン (DMAA)のリスク評価 伊藤澄夫
【会員からの投稿】
１．第８回 昆虫の生態と虫体異物混入事故＜８＞殺虫剤について 今野禎彦
２．第２回 シンガポール回想 ２ シンガポールの言葉 秋田勝
【食科協からのお知らせ】